San Martino La Bella

La Bella è una interpretazione Ticinese dello stile belga «Witbier», che prevede l’impiego di coriandolo e scorze di arance amare. Per renderla Ticinese abbiamo aggiunto tre erbe alpine locali, le quali rendono «La Bella» molto fresca e unica nel suo genere

SAN MARTINO

LA BELLA

 

Tenore alcolico 5,5 vol. %

Stile birra Witbier speciale

(con coriandolo, scorze di arance amare, menta citrata, lippia citrodora, melissa)

Fermentazione Alta

Luppolo Mandarina Bavaria

 

Colore Giallo paglierino opalescente 

Aromi Note di spezie, arance ed erbe

Abbinamenti consigliati Insalate estive, piatti di carne bianca, asparagi, formaggi freschi, macedonia di frutta

Corpo Leggero–medio, piacevolmente frizzante

Sapori Sentori di erbe fresche, spezie e agrumi freschi

Retrogusto Molto fruttato, fresco, con finale deciso e molto da erbe alpine